新春到，年味浓。驱车来到距离城区20公里开外的九江市柴桑区马回岭镇铭山村，正赶上这里热闹非凡的村民集体打糍粑活动。平时寂静的山村，随着新年的到来，在全村男女老少欢声笑语的映衬下，显得格外热闹。
“打糍粑喽！”伴着一声吆喝，只见刚蒸熟出锅、热气腾腾的糯米饭被倒入石臼中，村里的男劳力们手里备好的木棒开始“工作”，四人一组，围着石臼使劲捣鼓，趁热将粒粒糯米挤压成糯米团子。
村里的妇孺们则在一旁观看，待一个个白嫩的糯米团子被捶打成型后，她们便撸起袖管，把饭团放在案板上压扁，静待冷却后切成一块块齐整的方形糍粑。整个过程配合默契，一气呵成。
“糍粑越打越黏，日子越过越甜。”村民黄丽琴笑着说，2022年初就远赴他乡在外务工，这次过年回来和乡亲们一起打糍粑，团团圆圆过个新年，希望往后的生活越来越好。
无糍粑，不算年。在马回岭镇，过年家家户户打糍粑，既是儿时的记忆，也是年夜饭上必不可少的一道美食。而打糍粑又是村民团结互助、亲密和谐的象征。多少年来，村民们将这一风俗传承下来，无论谁家打糍粑，村民都要聚集在一起相互帮忙。
（来源：学习强国九江学习平台）
编辑：叶潇逸
责编：刘新乐
审核：杨罗钧
请输入验证码