九江实验中学召开食品安全工作推进会

为进一步加强学校食品安全监管，压紧、压实食品安全主体责任，严防、严管、严控学校食品安全风险，切实保障在校师生食品安全，6月12日下午，九江实验中学召开6月份食品安全月调度会议，党总支副书记、校长熊菁，副校长谢芳、万毅、张萌，学校膳食管理委员会、膳食监督管理委员会成员及食堂管理人员参加会议。

会上，熊菁强调食品安全关系到师生的切身利益，要紧盯问题隐患不放松，压实食品安全责任求实效，务必做好三个方面工作：一是要提高思想认识，思想上要零偏差；二是要建立学校食堂督查管理机制，工作推进要零温差；三是要严格管理流程，行动上要零时差。他指出要严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，加强食堂从业人员的操作培训，提升食品安全意识，同时在食品采购、储存、烹饪等过程中也要严格执行各项规章制度，确保守好食品安全底线。

万毅要求总务保障处人员对食堂进行食品安全专项检查，要走进食堂操作间，认真检查挡鼠板、食堂排水道、灭蚊灯等病媒生物防制设施设备和食堂大米、食品存放库的内部环境，重点对学校食堂环境卫生、“四害”防治措施、食品加工储存条件等情况进行排查，实时掌握食品安全状况，及时消除风险隐患。

总务处主任胥本旺对食堂食品安全专项检查及整改落实情况进行了通报，同时对学生反馈的就餐意见和建议提出了具体落实方案。

通过此次会议进一步提升了九江实验中学食品安全工作整体水平，为在校师生饮食健康、安全提供了有力保障。九江实验中学坚决落实“四个最严”要求，时刻紧绷校园食品安全这根弦，将以“时时放心不下”的责任感，持续加大校园食品安全排查整治力度，着力解决校园食品安全存在的风险隐患，确保各项制度落地见效。

（来源：九江实验中学 万毅 胥本旺）

编辑：梅    正

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